Geroosterde spruitjes met parmezaanse kaas, citroen en broodkruim
Deze geroosterde spruitjes zijn super lekker en eenvoudig om te maken. Heerlijk bij stoofjes maar ook gewoon bij een karbonaadje.
Equipment
- oven
Ingredients
- 500 gr spruiten
- handje geraspte parmezaanse kaas (of naar smaak)
- handje broodkruim/grof paneermeel (zelf maken? Linkje naar hoe je dat doet staat hierboven.)
- rasp van een halve citroen
- scheutje olijfolie
- peper en zout naar smaak
Instructions
- Verwarm je oven voor op 180 graden hetelucht.
- Maak de spruitjes schoon en leg op een met aluminiumfolie beklede bakplaat.
- Besprenkel de spruitjes met wat olijfolie en voeg de parmezaan, broodkruim/paneermeel, rasp van de citroen en peper en zout naar smaak toe.
- Hussel goed door elkaar dat de spruitjes helemaal met een laagje van het mengsel zijn bedekt.
- Schuif in het midden van de oven en rooster voor ongeveer 30 minuten of tot ze mooi van kleur en gaar zijn. Smakelijk!