Go Back

Slankere blauwe kaas dip

Cook Time 10 minutes
Servings 1 bakje
Blauwe kaas dip maar dan net even een slankere versie zonder dat de punchy smaak van de blauwe kaas verdwijnt!

Ingredients

  • 80 gr blauwe kaas (ik gebruik roquefort omdat die zo lekker sterk is)
  • 4 el griekse yoghurt
  • 30 gr super fijn gesneden bleekselderij
  • 1 kleine augurk, ook super fijn gesneden
  • 1 tl worcestershiresaus
  • snuf knoflookpoeder (ongeveer halve tl)
  • snuf uienpoeder (ongeveer halve tl)
  • handje verse dille (mag ook gedroogde zijn. Dan wel iets minder)
  • handje verse bieslook (mag ook gedroogde zijn. Dan wel iets minder)
  • vers gemalen zwarte peper naar smaak.

Instructions 

  • Snijd de bleekselderij en augurk in kleine fijne blokjes en doe in een kom.
  • Meng alle ingrediĆ«nten in de volgorde zoals hierboven is aangegeven in de kom. Proef tussen elke toevoeging of de dip zich ontwikkelt naar jouw smaak.
  • Serveer met rauwe groenten zoals hier met komkommer en wortel sticks of bijvoorbeeld bij chicken wings. Smakelijk!
Course: Borrelhapje, sauzen, Snack
Keyword: blauwe kaas, dip, dressing, kaas