Broodje warme beenham met honing, mosterd, cayenne saus en komkommerlinten
Super simpele maar lekkere klassieker: het broodje warme beenham met honing-mosterdsaus! Ik maakte hem met een kleine spicy twist.
Ingredients
- 1 (hard) broodje naar keuze
- ham naar keuze, hoeveelheid ook naar keuze. (ik gebruik 2 flinke plakken roasted ham)
- komkommer (leuk om er met een dunschiller linten van te maken maar plakken werkt natuurlijk net zo goed)
Honing-mosterd-cayennesaus
- 1 el yoghurt
- 1/2 el van je favoriete mayonaise
- 1 flinke tl grove mosterd
- 1 flinke tl Dijon mosterd
- flinke snuf cayenne (extra voor garnering)
Instructions
- Bak het broodje af zoals staat aangegeven op de verpakking of vers bij de bakker vandaan natuurlijk!
- Zet een koekenpan of grillpan op hoog vuur en bak of gril de hamplakken met een klein beetje olijfolie. Niet te lang, ze moeten niet droog worden of zwart natuurlijk....
- Schaaf met een dunschiller linten van de komkommer of snijd er plakjes van.
- Doe alle ingrediënten voor het sausje in een kom, mengen en klaar!