Nuoc cham (Vietnamese dip saus)
Als je nog nooit nuoc cham hebt geproefd moet je deze Vietnamese dipsaus zeker eens proberen! Heerlijk bij (verse) loempia's of bij bijvoorbeeld banh xeo (knapperige Vietnamese pannenkoekjes).
Ingredients
- 4 el water
- 2 el limoensap
- 1 el vissaus
- 1 el suiker
- 1 teentje knoflook
- 1 rode chilipeper
Instructions
- Meng het water met het limoensap, vissaus en suiker. Snijd de knoflook en chilipeper fijn en meng door de vloeistof.
