Ei | witte asperge | zalm | haring kaviaar
*
Hollandse garnalen | coeur de boeuf tomaat | saffraan | basilicum
*
Tarbot | ravioli | groene asperge | truffel
*
Lam | witte asperge | artisjok | salsa verde
*
Frambozen macaron | rabarber | Zwitserse room | bijpassend ijs van Professor Grunschnabel
