Max. 2 gasten? Ja doei. We vieren oud&nieuw dit jaar wel met z’n tweeën! Enige genodigde gast: boxje van De Librije 🙂

Menu

*bekijk dit eerst even: www.foieroyale.nl @foieroyale@foieroyalenederland

Ganzenlever*, brioche, cornichons, geitenkaascrème, dragoncrème, geitenkaas rocks, dragon olie, gerookte amandel, biet

Kaviaareitje

Snoekbaars, appelstroop, aardappel, spek, Rieslingsaus, bieslook olie, krokante aardappel, zoetzure bleekselderij

Eend, aardappel, zuurkool, truffels, aardpeer chips

Assorti kaasjes. Origineel samengesteld maar geen beschrijving.

Appel, vanillestokje, boerenjongens, ‘kaneelstokken’, vanilleparfait, crumble, ’steranijs’

Bonbons door @bontomchocolate (tip, eerst de foto, daarna eten. Niet gelukt…)

Write A Comment