I.K.
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RECEPTEN
    • Alle recepten
    • Gangen
      • Voorgerechten
      • Hoofdgerechten
      • Bijgerechten
      • Nagerechten & Zoet
      • ontbijt
      • Lunch
      • Snacks & borrelhapjes
    • Type gerecht
      • Brood
      • Dips, sauzen, marinades & dressings
      • Rijst
      • Soep
      • Stoofgerechten en curries
    • Keukens
      • Aziatisch
      • Frans
      • Italiaans
      • Gezond(er)
      • Makkelijk & snel
      • Vegetarisch
      • Zoet
    • Hoofdingrediënt
      • Brood
      • Groenten
      • Gevogelte
      • Vis
      • Rijst
  • BLOG
    • Over food + tips
    • Eten & drinken buiten de deur
    • Food & Travel
Category

Rijst

Category

Rijst

I love rijst! Niet door mijn Zuid-Koreaanse wortels (al hoewel, wie zal het zeggen) maar rijst heeft écht een eigen smaak en is net zo veelzijdig als bijvoorbeeld onze geliefde aardappel.

Home Category: "Rijst"
Alle recepten Hoofdgerechten Italiaans Rijst Schaal- en schelpdieren

Risotto, pikante scampi, basilicum en munt

February 24, 2020
  • Zoek op recept of ingrediënt
  • Voorgerechten Voorgerechten
    hoofdgerechten hoofdgerechten
    Bijgerechten Bijgerechten
    Nagerechten & zoet Nagerechten & zoet
    Lunch Lunch
  • Keukens
    AZIATISCH / FRANS / ITALIAANS / GEZOND(ER) / MAKKELIJK & SNEL / VEGETARISCH / ZOETIGHEID
  • Type gerechten & Ingrediënten
    aubergine bessen biet bladerdeeg en filodeeg bloemkool brood cake curry dip doperwten frambozen gevogelte ham kaas kool lunch pompoen rijst scampi soep stoofgerechten tempeh wortel yoghurt zalm
  • Laatste posts

    • Basisrecept focaccia

    • Zuurdesembrood met simpele rode kool ‘coleslaw’ en gerookte zalm

    • Frambozencake met yoghurt, limoen en witte chocolade

  • Let’s talk food :-)

    Leuk dat je er bent! 😀

    Hier op dit ieniemienie stukje web bewaar ik mijn/ons persoonlijke receptenboekje.

    Mijn/ons omdat we allebei van koken én eten houden.

    Persoonlijk omdat eten juist dat is. Je hebt je eigen smaak. Recepten zijn in de meeste gevallen zo aan te passen dat je het keer op keer blijft maken. Ik heb het niet over patisserie of hele complexe gerechten waar je je serieus aan het receptuur moet houden.

    Hier gaat het om wat je dagelijks op tafel zet. Zo vers, eenvoudig en (meestal) gezond mogelijk 😉

    In het kort: neem het niet te letterlijk. Probeer, experimenteer en maak het eigen!

    >> Meer over I.K. en ons

  • Ik vind het leuk om over gerechten en ingrediënten te lezen. Bijvoorbeeld over hun oorsprong of wat je er allemaal mee kunt. Zo ben ik ook aan de slag gegaan met focaccia, een heerlijk en eenmaal onder knie, eenvoudig recept om te maken. Zo de moeite waard om deze te oefenen en toe te voegen aan je foodportfolio! Ik schreef er een klein artikeltje over + tips voor als je hem zelf gaat maken! Én ik deel ons basisreceptje voor een iets steverige focaccia met een krokante korst. Ik hoop dat je er iets aan hebt! ❤️ #linkinbio ✅ artikeltje over focaccia ✅ tips voor het maken ✅ en ons basisrecept #focaccia #basisrecept #brood #kooktip #italianbread #focacciarecipe #italiaansbrood #foodgawker #pestobread #breadrecipe #focacciabread
  • Ideetje voor de lunch straks ☝️ Deze zuurdesembroodjes met simpele rode kool salade en gerookte zalm zijn het resultaat van 'wat zal ik met de kliekjes doen'. Er lag ergens achterin de koelkast nog een stukje rode kool, een verdwaalde wortel en wat zachte kruiden die toch echt wel op moesten. Et voilà: een lekkere lunch met leftovers 😊 Behoeft niet echt een receptje maar ter inspiratie #linkinbio #lunchidee #restverwerking #kliekjes #leftoversforlunch #rodekoolsalade #zuurdesembrood #gerooktezalm #lunchideas #foodgawker #coleslaw #smokedsalmon #lunchtip @foodgawker
  • Mensen die mij een beetje kennen weten dat ik niet zo'n zoetekauw ben. Ik kan dat gebakje op die verjaardag makkelijk aan mij voorbij laten gaan. Compensatie: zet mij een ham/kaas croissant voor, die schuif ik zonder problemen naar binnen 😬 Maar bakken vind ik wel leuk. Als er tijd is tenminste. Bakken onder druk heb ik gemerkt draait bij mij uit op een rampenplan! 🙈 En er moet gelegenheid zijn. Wat wordt gebakken moet natuurlijk wel opgegeten worden. Bij voorkeur dus niet alleen door mij 😅 Vorig weekend deze frambozencake met yoghurt, limoen en witte chocolade gemaakt. Heerlijk bij de thee of koffie. Maar blijkbaar ook een prima begeleider bij een glaasje wijn 🍷🍷. @krisreij 😁 #frambozencake #cakeandwine #yoghurtcake #frambozenwittechocolade #cakerecept #limoencake #frambozen #raspberrycake #linkinbio
  • 3 weken bovenop de lockdown, het kabinet omver en had ik al gezegd dat dat thuissporten voor mij in ieder geval totaal maar dan ook echt totaal niet werkt (als in, ik sport nu NIET 🤦🏻‍♀️🙈) Maar, er is wat mij betreft toch een klein ienieminie voordeeltje te ontdekken aan thuiswerken: het is net even makkelijker om wat meer aandacht voor de lunch te hebben 😅 Al heeft dat wel weer consequenties voor wat er allemaal naar binnen gaat en hoeveel en hoe vaak 🤔🤭 Maar ach, lockdowns en pandemieën gaan voorbij, ooit... tot die tijd maar genieten van alles waarvan te genieten valt. In mijn geval heeft dat veelal te maken met eten 😬 Dus vanmiddag lekker broodje warme beenham gemaakt met een spicy honing-mosterdsausje. Super simpel maar super lekker 👍 #broodjebeenham #lunch #lunchidee #lunchinspiratie #lunchtip #lunchrecept
  • I love love love peasss! Nu de periode van overvloed van de feestdagen alweer bijna een week achter ons ligt, is een groentendipje meer dan welkom 😌 Zeker nu alles nog dicht is, zoals sportscholen 😒 Bagger. Dus in het kader van - weer even normaal doen met wat je naar binnen schrokt 😅 - deze doperwten dip met munt en feta weer eens gemaakt. Lekker op brood, leuk alternatief voor guacamole voor bij de nacho’s of gewoon eens een ander dipje bij de borrel. Super makkelijk en helemaal te maken naar je eigen smaak. * doperwten uit de diepvries * super fijn rood uitje * knoflook uit de pers * feta * verse munt * yoghurt * chilipepertje * gemalen komijn * gemalen korianderzaad * limoensap * peper & zout * olijfolie #enweerevennormaaleej #healthydip #vegetablespread #makkelijkrecept #groentendip #diprecipe #veggiedip #mushypeas #peadip #petitpoids #mashedpeas
  • Je kids alles laten proeven, zeker op jonge leeftijd. Sta ik helemaal achter! Alleen hebben wij geen kinderen maar 🐱🐱. Ze gingen ballistic na een mini hapje van deze zwarte pareltjes 😳🙈 #gaatdittever? 🤔 Merci @jonnie_en_therese en brigade voor een heerlijke en onbezorgde oudejaarsavond! @delibrijezwolle *************************************** *bekijk dit eerst even: www.foieroyale.nl @foieroyale @foieroyalenederland Ganzenlever*, brioche, cornichons, geitenkaascrème, dragoncrème, geitenkaas rocks, dragon olie, gerookte amandel, biet Kaviaareitje Snoekbaars, appelstroop, aardappel, spek, Rieslingsaus, bieslook olie, krokante aardappel, zoetzure bleekselderij Eend, aardappel, zuurkool, truffels, aardpeer chips Assorti kaasjes. Origineel samengesteld maar geen beschrijving. Appel, vanillestokje, boerenjongens, ‘kaneelstokken’, vanilleparfait, crumble, ’steranijs’ Bonbons door @bontomchocolate (tip, eerst de foto, daarna eten. Niet gelukt...) *************************************** @cooklikeachefnl #knutselenmeteten #librije #lockdownfood #foodbox #oudennieuwthuis #cooklikeachef #dinnerbox

Nog meer food op mijn Insta!

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Tags
    aubergine bessen biet bladerdeeg en filodeeg bloemkool brood cake curry dip doperwten frambozen gevogelte ham kaas kool lunch pompoen rijst scampi soep stoofgerechten tempeh wortel yoghurt zalm
  • Categories
    Alle recepten Aziatisch Basisrecepten Bijgerechten Blog Brood Dips, sauzen, marinades & dressings Eten & drinken buiten de deur Favorieten Food & Travel Frans Gevogelte Gezond(er) Groenten Hoofdgerechten Italiaans Lunch Makkelijk & snel ontbijt Over food + tips Rijst Schaal- en schelpdieren Snacks & borrelhapjes Soep Stoofgerechten en curries Vegetarisch Vis Voorgerechten Zoet
  • Over I.K.ookt

    Privacyverklaring

    Disclaimer

    Over I.K.ookt

    © iriskalkman.nl

    Deze website maakt gebruik van cookies om te zorgen dat alles soepel draait. Als je doorgaat met het gebruiken van deze site, ga ik er vanuit dat je ermee instemt.OkPrivacybeleid